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丸赤の干物は、刺身でも食べられる魚を厳選し、魚がもつうま味を引き出す絶妙の塩加減と技で仕上げている。うま味が凝縮されながらも、肉厚で食べ応えがある。看板の「まあじ」は、脂がのったマアジを、伝統的な技法で作られる天日塩を使ってじっくりと干したもの。昼時には鮭や銀だらの干物を使った「おさかな弁当」(1,000円)を販売。

住所 東京都文京区湯島3-39-9
電話 03-3831-5701
交通手段 東京メトロ千代田線
湯島駅 徒歩3分 Google Mapで⾒る
定休⽇ 日曜、祝日(年始、夏季休業あり)
営業時間 10:00〜18:00
※お中元・お歳暮の時期以外の土曜は15:00まで
予算 400円(税別)〜
予約 可能
クレジット
カード
VISA、Master、JCB、Amex、Diners
電⼦マネー 不可
QR決算 PayPay、Origami
喫煙 不可
  • 個室なし
  • 貸切なし
  • 飲み放題なし
  • テイクアウト
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